kalanchoes resistentes ao etileno ajudam supermercados a reduzir perdas

imagem_release_411314Com crescimento na casa dos 15% ao ano, o setor brasileiro de floricultura está sempre inovando. Tendo já há alguns anos nos supermercados e hipermercados importantes canais de vendas, os produtores aproveitam a Feira APAS 2015, para apresentar, no estande da Cooperativa Veiling Holambra, kalanchoes que são resistentes ao etileno e, portando, mais duráveis nos pontos de venda.

imagem_release_410783A tecnologia cada vez mais utilizada pelo setor brasileiro de floricultura já permite aos supermercados a redução do desperdício de flores nos pontos de venda. Por meio da Cooperativa Veiling de Holambra, o Grupo Swart estará apresentando na Feira APAS 2015, que será realizada entre os dias 4 e 7 de maio no Expo Center Norte, em  São Paulo, uma nova variedade de kalanchoes super resistentes ao etileno e, portanto, muito mais duráveis. As flores permanecem vistosas por até três semanas.

Outra vantagem para os supermercadistas é que os kalanchoes precisam de pouca rega, bastando uma pequena quantidade de água no porta-vaso uma ou, no máximo, duas vezes por semana. Isso porque essas pequenas e charmosas flores pertencem à família das plantas suculentas e armazenam água em suas folhas gorduchinhas. Os kalanchoes são também conhecidos como flor-da-fortuna, calandiva e saião, entre outros nomes menos populares. São extremamente decorativos e ajudam a tornar o ponto de venda mais atrativo.

Versão corte para buquês

Além dos vasos (potes 06, 11 e 15) o Grupo Swart apresentará aos supermercadistas uma grande novidade que são os kalanchoes de corte, com haste de até 40 cm para serem vendidos em maços, na forma de buquê.

Os kalanchoes de corte serão lançados oficialmente no mercado varejista brasileiro, com forte mídia, durante a Expoflora, maior exposição de flores e plantas ornamentais da América Latina, que acontece de 28 de agosto a 27 de setembro, de quinta a domingo, e no feriado de 7 de setembro, das 9h às 19h, em Holambra, a 140 km da capital paulista.

Maior durabilidade

O etileno é um hormônio natural das plantas, responsável pelo envelhecimento de frutas, verduras, plantas e flores.  Expostas ao etileno, as plantas e flores têm o seu tempo de vida reduzido, murchando e morrendo rapidamente. Nos supermercados, as flores, geralmente dispostas próximas às verduras e legumes, murcham em poucos dias.

As novas variedades apresentadas pelo Grupo Swart, por serem super resistentes ao etileno, enfrentam muito melhor esse problema do que as demais flores e plantas. As flores dos kalanchoes Swart continuam bonitas por longo período nas prateleiras, ampliando o seu tempo de exposição e venda.

As pesquisas e testes de durabilidade de variedades e resistência ao etileno foram desenvolvidas na Dinamarca pela empresa de melhoramento genético Knud Jepsen. Hoje, as flores dos nossos kalanchoes, mesmo que colocados perto da área das frutas e vegetais onde os níveis de etileno são altos, não perdem sua tonalidade, nem ficam fechadas e murchas”, explica Victor Schiavon Villa Nova, diretor do Grupo Swart.

Para se ter uma ideia, para cada 100 mil novos híbridos que o melhorista (breeder) produz, apenas de 5 a 10 passam pelos padrões de qualidade e recebem um desenvolvimento adicional para serem exportados para plantio comercial no Brasil. Os kalanchoes  são produzidas com exclusividade pelo Grupo Swart em duas unidades em Holambra e comercializadas unicamente pela Cooperativa Veiling.

Uso decorativo

Na versão corte, os kalanchoes podem ser usados apenas em um vaso com água, ou em arranjos florais, compondo ou não com outras flores. Os kalanchoes de corte estarão disponíveis nas tonalidades rosa, amarela, branca e vermelha. Estarão disponíveis aos supermercados as variedades Adorable Pink, Blossom Pink, Lovable Pink e Vintage Pink (tons de rosa), Spring Yellow e Warm Yellow (amarelas), Tender White (brancas), Fascinating Red (vermelha).

Mercado de flores

As flores chegam na Feira APAS 2015 dentro da categoria Projetos Especiais. O objetivo é disseminar conteúdo, tendências e inovações para que os supermercadistas melhor desenvolvam novos produtos nas lojas, ampliando o mix aos consumidores.

Estudos do Ibraflor – Instituto Brasileiro de Floricultura – mostram que o mercado de flores no Brasil cresce cerca de 15% ao ano, com a característica predominante de concentrar fortemente as demandas em datas específicas ao longo do ano: Dia das Mães, Dia Internacional da Mulher, Dia dos Namorados, Dia dos Pais, Dia da Secretária, Finados, Dia dos Professores, Natal e Réveillon.

O aumento dos canais de vendas (supermercados e hipermercados) colabora para a redução da sazonalidade do setor de floricultura, facilitando o acesso do público aos produtos. Na Feira APAS 2015 o projeto conta com a parceria da Cooperativa Veiling Holambra, principal centro de comercialização de flores e plantas das Américas, responsável por cerca de 45% do mercado nacional.

Sobre o Grupo Swart

O Grupo Swart é referência nacional no cultivo de rosas de corte e de kalanchoes, sendo considerado um dos principais produtores de flores de alta qualidade do Brasil. Em suas quatro unidades produtivas (duas de Kalanchoes, em Holambra (SP), uma de rosas em Andradas (MG) e, outra, em Ubajara (CE), o Grupo produz cerca de 16,1 milhões de rosas e 5,8 milhões de vasos e 38.400 maçosde kalanchoes por ano, comercializados para todo o Brasil por meio da Cooperativa Veiling de Holambra.

Todos os cultivos são feitos em estufas climatizadas, adequadas às necessidades de cada cultura. O sucesso da marca Swart deve-se a quatro importantes fatores: decisão de produzir apenas flores de alta qualidade; escolha correta das áreas de produção; e a realização de parcerias com importantes melhoristas(breeders) europeus. Essas parcerias permitem a manutenção da qualidade das flores e o lançamento recorrente de novidades em variedades.